番茄小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第133章 出油了（第1页）

把榨油的过程看了两遍，顾浅浅心里有了数，过程看起来不是很难，只略有些繁复。

烘焙，粉碎，晾干，蒸熟，压饼，压榨……

只是榨油的工具，她需要研究一下，制作出来。

看来她要去找里正再买些地，盖一个榨油的作坊，但是在这之前，她需要试验一下……

顾浅浅心里有了盘算，将手机收了起来，起身走出屋子，进了灶房开始帮叶秀云一起忙活晚饭。

毕竟是作为感谢宋时砚的报酬，顾浅浅打算好好下厨一次。

今早就和叶秀云说好了，让她收摊的时候，顺便带了两只鸡鸭回来。

叶秀云按照顾浅浅说的，已经把鸡鸭切成块了，用葱姜花椒水将鸡鸭泡着去腥。

顾浅浅出来后直接冷水下锅，将鸡鸭煮去血沫，随后将准备好的卤料和洗干净血沫的鸡鸭一起放进锅里卤。

叶秀云看着那锅卤味，问道：“这不仅能卤下水，还能卤鸡鸭啊。”

顾浅浅笑了笑：“这和之前的卤下水可不是一个味道，娘一会尝尝就知道了。”

叶秀云看着那些调料，似乎是和之前卤下水的不一样，竟然还放了糖和辣椒进去，这得是什么味道啊？

叶秀云想不出来。

可随着卤制的时间越来越长，那香味飘散出来，甜香中带着几分辛辣的味道，让人光是闻着，就口水直流。

叶秀云看的心里直痒痒，又开始往做生意上面琢磨了，但想到闺女之前说，卤料很贵，只能满眼遗憾的看着那锅香味浓郁奇特的卤味。

顾浅浅看着她的样子，抿嘴偷笑，看着卤的差不多了，加配菜的空档，直接给叶秀云夹了一只鸡爪。

“娘你尝尝。”

叶秀云接过鸡爪，只咬了一口，眼睛瞬间亮了，那奇特的甜中带辣的味道让她觉得无法形容，甚至半天都没能说出话来。

“这，这和那卤下水，完全不是一个味道啊！”

顾浅浅笑眯眯的问：“那个好吃？”

叶秀云立马指着一锅卤味：“怎么说呢，卤下水也很好吃，也非常的香，但是这个卤鸡鸭的味道，简直太特别了，我甚至从来没有想过，一道菜竟然能做出这样的味道。”

甜的，辣的，完全不相干的两种味道，竟然能融合在一起，和这么的好吃！

顾浅浅笑着将豆腐干和萝卜蘑菇木耳鸡蛋等配菜放进锅里继续卤。

“娘想不想做这卤鸡鸭的生意？”

叶秀云闻言，诧异的看向她：“可，可这卤料不是很贵吗？”

“卤料是很贵，这么贵的卤料卤猪下水，很多人都会觉得不值，买得起的又不会拉下那个面子吃这种东西，所以再好吃也很难卖出去。”

叶秀云觉得很有道理。

“但是这个不一样，这鸡鸭分拆开，头脖子和翅腿，都是不同的价钱，而且这料还可以卤各种配菜，同样的味道，配菜更便宜，吃不起肉还能吃菜，而且鸡鸭都是正经东西，人家掏起钱来，才不会犹豫那么多。”

叶秀云听着这话，眼睛越来越亮，激动的看着顾浅浅：“真的可行？”